虫草汤的做法

场景/问题/来源

虫草汤,制作方法,做法大全

虫草汤的做法

知识/回答

虫草是大自然一种奇妙的物件，它在夏天的情况下展现绿色植物形状，而在冬天的情况下便会展现微生物构造，是一种极为价格昂贵的滋补品。冬虫夏草一般生长发育在云南省地区，种类稀缺，将冬虫夏草制做成汤，能够补充身体所需要的营养元素。因为这类物件的独特性，在制做的情况下，一定要控制水的溫度，假如溫度太高，便会外流冬虫夏草的营养成分。

原材料

主要材料：虫草5克，乌骨鸡1只

调料：生晒参、霪羊霍、黄芩、天花粉各10克，平菇50克，枸杞子、大枣、米酒、葱、姜、盐、鸡精各适当。

作法一

1.生晒参、霪羊霍、黄芩、天花粉装进茶包袋，放水侵泡60分钟；平菇、虫草侵泡清洗。

2.将乌骨鸡屠宰，褪毛、内脏器官清洗。乌骨鸡下锅前先用热水烫十多分钟，除羊膻味。

3.把以上各味一起放人砂锅内，添加米酒、葱、姜，用慢火煲2钟头，拣去药袋，放盐、鸡精调料就可以。

作法二

虫草具备防癌、滋补养生、激素调节、抑菌、镇定摧眠等作用。冬虫夏草乌骨鸡

生产原材料疫苗虫草10克，乌骨鸡一支，枸杞子30克，姜、葱、食用盐适当。

生产制做疫苗

1 将乌骨鸡屠宰后，去除毛桩、内脏器官，清洗储备用。