炖干豆腐的做法大全
炖干豆腐的做法大全
干豆皮是东北地区的土特产，和南方地区的豆油皮很象，却并不是豆油皮，干豆皮的味儿咸辣，具备浓厚的东北风味道。干豆皮不但色香味俱全，还能够推动大家骨骼的生长发育。可以说干豆皮吃完沒有一切副作用，并且老少咸宜。十分受大家喜爱。干豆腐的做法也很多种多样。每个作法全是不一样的味儿。下边就需要给大伙说说炖干豆腐的做法大全。
用材
亮中桥干豆皮 500克
辣椒干 三个
蒜 三瓣
盐 适当
味精 适当
水 500克
作法
1干豆皮切棱形备好
2蒜切成片和辣椒干一起放热反应好油的锅中进行爆香、出香气后放干豆皮
3放干豆皮后低火迅速煸炒、尽可能让干豆皮都沾上油
4干豆皮不必炒糊、炒几回后放水
5盖外盖火灾炖、水靠干一半后放盐味精调料、随后一直炖到水快靠干，就可以起锅了。
小提示
能够加辣椒、红萝卜一起炖
二
食物:干豆皮，适当；生猪肉，适当；葱，适当；姜，适当；十三香，适当；油耗，适当；酱油，适当；盐，适当
流程:1. 干豆皮切片
2. 生猪肉切成片
3. 姜蒜炝锅
4. 加肉爆锅
5. 肉掉色后加十三香和酱油
6. 加冷水
7. 放进干豆皮
8. 大火烧开后转小火慢炖约15至20分钟，最终加适当的盐和油耗就可以。
以上便是炖干豆腐的做法大全，大伙儿学会了能够在家里炖一炖，干豆皮价廉物美，美味可口，深得大家钟爱。许多人喜爱在家里炖干豆腐，有念头的还可以在干豆皮中添加一些蔬菜水果做为辅材，坚信味儿会很漂亮，并且消化吸收的营养成分也会大量，期待能够协助到大伙儿。
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