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油条的制做方法

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油条的制做方法

知识/回答

炸油条坚信很多人都吃过吧？但是相信绝大多数的人都仅仅在外面的摊点或是店面吃过这类食材，由于需要许多油来炸因此一些不便，但是有的人也会感觉外边的不环境卫生不健康。但是自身又不容易做那应该怎么办呢？今日网编就来为大伙说一下油条的制作方式吧。

原材料

牛乳、中粉、酵母菌、食用油、糖、盐、生鸡蛋、苏打、细砂糖

作法

1、盆中放进中粉，酵母菌用温开水化掉添加小麦面粉中

2、添加牛乳

3、添加25克食用油

4、添加白砂糖和盐

5、添加一个半鸡蛋液

6、搓成光洁面糊

7、放进溫暖处发醇30分钟，我的电烤箱低温发酵

8、用温开水化掉苏打，用力蘸取分次揉入已发醇的面糊

9、将面糊盖好再度发醇至二倍大

10、随后排气管醒15分鐘擀发展条

11、切割成2公分的条形，将2块叠在一起，用筷子在中间压一下

12、锅子里添加油烧至6、7成热，放进炸油条胚，放进时用力轻轻地变长2头捏住

13、用筷子不断滚动，炸至橙黄色

14、捞起来用厨房吸油纸吸去不必要油

15、吃的情况下能够弄点细砂糖

以上便是油条的制作方式了，大伙儿学好了没有？之后就算是起的太晚吃不上早饭还可以自身亲手做一下，炸油条加上豆桨或是牛乳这类的全是非常好的早饭食材哦。大伙儿来动手能力做个一下吧。

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