酸辣菜做法
酸辣菜做法
坚信大伙儿针对酸辣菜毫无疑问不容易太过度生疏的吧，酸辣菜是我们普遍的一道家常小炒，酸辣菜不仅外形很好看并且吃起來味儿也是很非常好的，酸辣菜带有丰富多彩的营养成分，酸辣菜里边带有丰富多彩的维他命和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃酸辣菜能够 具有非常好的保健养生作用，因此酸辣菜遭受了大伙儿的钟爱，下面我们介绍一下酸辣菜的粉丝的做法。
原材料：包心菜200克，国光苹果1个100克，红萝卜75克，食盐5克，白米醋12克，干尖椒2个。
制做：(1)将包心菜择洗干净，切割成棱形片，红萝卜清洗干净，切割成斜方片。
(2)将包心菜、红萝卜片放进开水锅内烫一下，捞起来太凉，控干水分。
(3)将苹果削皮、核切割成片状，浸在盐水内。
(4)将干红辣椒去蒂，籽清洗，放进锅内，加少量水焯10分钟。拣去朝天椒无需，把辣椒水倒进碗内，将苹果片捞起来，渗入辣椒水内，再添加白米醋，食盐，放凉后把包心菜、红萝卜片侵泡在其中，放进电冰箱内，20小时后就可以服用。
特性：香辣鲜美，提高胃口。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一道美味可口的菜式，那便是酸辣菜了，我们了解酸辣菜不仅漂亮并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃酸辣菜有益于我们的身心健康，前文为我们详解了酸辣菜的生活中做法大全。
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