怎么炖鸡爪好吃又简单？
怎么炖鸡爪好吃又简单？
凤爪又常常被大家称之为卤鸡爪，这些的肉吃起來口味很好，提及凤爪，大伙儿一定会想起许多 特色美食，例如泡椒鸡爪、香辣鸡爪这些，凤爪带有丰富多彩的蛋白和胶原蛋白粉，但是要提示留意的是，凤爪的胆固醇成分也很高，因此不能吃得过多，除开所述凤爪特色美食以外，下边教大伙儿炖鸡爪来吃。
如何炖鸡爪美味又简单？
食物清单
凤爪是多少都能够依据本身状况而定
生抽尽可能多
盐姜八角辣椒干适当
盐姜八角辣椒干适当
中辣口感
炖加工工艺
数钟头用时
简易难度系数
炖鸡爪的做法流程
1
将买回去的凤爪洗干净，随后依据本身状况而定，是要把它切割成2半呢還是一个个的入锅都能够，本人是较为喜爱贴成2个，由于那般看上去比较多，哇哈哈，玩笑的啦！
2
随后将凤爪放入炖锅，添加盐，八角，辣椒干，得加别的香辛料还可以，一般只用这种，最终最重要的便是添加生抽，生抽要加多一些，一般到锅中凤爪的三分之一查很少后再添加冷水将凤爪所有吞没。（还记得最好是都好啦拿汤勺拌和下，那样能够使调味品匀称散掉。）
3
最终就插通电，放入炖锅炖着就可以了哈，一般用高溫炖3个钟头就出锅了，连骨骼必须碎了呵呵呵，这就是炖好的模样哈，美味可口哦也试一下下ba！
应用的厨房用品：电子器件瓦锅、瓦锅、炖锅。
炖鸡爪/大量作法
1.把洗完的凤爪在沸水里煮一下
22.在锅中炒上火锅火锅底料
33.倒进凤爪
44.放水文火熬30分钟
55.火灾收就可以享受汤
家常炖鸡爪
原材料
使用量
凤爪
拆骨肉
生抽
米酒或米酒
生抽酱油
盐小量
鸡精小量
葱
姜
大豆油
麻椒
八角茴香
良姜
作法
1.凤爪剪去手指甲清洗预留，锅内火油，放葱丝姜片花椒大料良姜炒出香味后倒进生抽（多倒一点）
2.把凤爪倒进锅内煸炒，待凤爪都上色后倒进水未过凤爪，放进拆骨肉
3.倒进小量米酒或米酒（本人喜爱米酒感觉米酒味儿很大）后皈依抽提鲜，大火烧开后转中文火炖二十分钟以上。
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