菠萝排骨的做法
菠萝排骨的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好菠萝排骨这道菜吧。
1.12排骨冷水下锅， 加入姜片， 葱段和适量的料酒， 去除血沫；
2.21.锅中放入少量冰糖和油， 小火慢慢炒糖色；
3.炒到糖完全融化，且变成棕黄色；
4.下入焯过水的排骨；
5.慢慢煸炒排骨， 直至排骨上色；
6.加入适量的水， 生姜， 葱段和干辣椒， 一起煮上二十分钟；
7.大火收汁，加入盐和胡椒粉搅拌均匀；
8.加入用盐水浸泡过的菠萝， 翻炒两分钟即可；
9.将炒好的菠萝排骨放入挖空的菠萝中即可。
菠萝排骨的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
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