螃蟹和绿茶

场景/问题/来源

螃蟹,苦茗,同吃

螃蟹和绿茶

知识/回答

大闸蟹是十分美味的食材，大部分人都喜爱吃蟹。吃蟹的情况下是有很多忌讳的，大闸蟹一定要吃活的，去世了的大闸蟹吃后非常容易中毒了，并且蒸螃蟹一定要煮熟。在吃蟹时最好是不必另外食用绿茶叶，会造成消化不良，非常容易造成腹泻等反映。大闸蟹也不适合与新鲜水果、酸牛奶或葡萄酒等食材相互服用。

大闸蟹和绿茶叶能一起服用吗

吃螃蟹时和吃螃蟹后1钟头内不必饮茶。由于沸水会淡化胃液，茶会使蟹的一些成份凝结，不利消化，还可能造成腹痛、腹泻。最好是不必自做醉蟹，由于醉蟹制做的卫生要求甚高。

吃蟹常见问题

1、吃螃蟹不必乱嚼一气。吃螃蟹时，在打开表盖后要留意四个消除：消除蟹胃，便是蟹盖里三角形的骨质增生包包，先吃螃蟹盖一部分，用勺子把正中间的蟹胃一部分舀出，轻轻地将包囊着的蟹肉吮干净。

2、也有，不必和柿子饼一起吃。蟹肥的情况下柿子饼也熟透，这二种东西留意不必另外吃。由于柿子饼中的单宁酸等成份会使蟹棒蛋白质凝结，凝结物质长期留到肠胃里会发醇腐败问题，造成呕吐、腹痛、腹泻等反映，还可能造成结石症等。

3不必服用死螃蟹和未煮熟煮透的大闸蟹。吃活螃蟹要煮熟煮透。活螃蟹能够根据基础代谢将身体病菌排出来身体之外。大闸蟹一旦身亡，身体病菌便会很多繁育溶解蟹棒，有的病菌还造成内毒素，造成食物中毒。

什么食物不适合与大闸蟹一起服用

1、大闸蟹不适合与新鲜水果同食

蟹棒主要成分是蛋白，还带有钙、磷、铁和维生素D等。因而不仅美味可口，并且营养丰富。可是假如和新鲜水果同食，非常容易与新鲜水果中含的单宁酸融合产生鞣酸蛋白，不易消化吸收，加剧肠胃压力，会出現腹泻等病症。因而，吃了大闸蟹不必立刻吃苹果，非常是柿子饼等含单宁酸高的新鲜水果。

2、大闸蟹忌与酸牛奶同食

大闸蟹是寒性的食材，自身就非常容易造成腹泻，而酸牛奶带有丰富多彩的乳酸菌饮料，有加速肠胃肠蠕动的功效，因而，酸牛奶与大闸蟹另外服用，非常是针对脾胃虚弱的人更非常容易出現腹泻状况。

3、大闸蟹忌与葡萄酒同食

许多人到吃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能便会造成痛风发作。大闸蟹归属于嘌呤高的食物，漂呤在人体内的新陈代谢产物血尿酸会加剧痛风病况。因而，嘌呤代谢出现异常或是痛风病人一定要慎食大闸蟹

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