让夏季月子变凉爽的营养餐

场景/问题/来源

月子

让夏季月子变凉爽的营养餐

知识/回答

夏天坐月子对新的妈妈而言肯定是个磨练。高溫炎热，可是妈妈们又不可以像平常人一样欣然的在中央空调屋子里，因此新的妈妈们在夏天月子里可适度吃一些清爽的食材便于减温还能做到滋补养生的作用。

夏天做月子营养餐食谱

白蔻草鱼汤

原材料：白蔻3克，草鱼150克，姜片、葱、食用盐各适当。

作法：

草鱼去鳞、鳃及内脏器官后清洗，将白蔻列入鱼肚子里，放进石锅内，放水适当，用大火烧开后放进姜片、葱、食用盐就可以。

红参蒸鲫鱼

原材料：

活草鱼25O克，红参12克，香肠25克，鲜虾15克，老母鸡汤、鸡精、姜、葱、白胡椒粉各适当。

作法：

1、将卿鱼去鳞及内脏器官后清洗，放进开水中氽一下。鲜虾、红参用温开水洗一下。香肠清洗切成片。

2、将草鱼、红参、火腿片、鲜虾放进火锅中，加拍破的姜、葱，倒进老母鸡汤，加少量盐，盖好，上笼煮熟就可以。

3、食时拣去姜、葱，加鸡精、白胡椒粉。

藿香粥

原材料：

藿香15克(生鲜30克)，梗米100克。

作法：

藿香煎汁，另用梗米熬粥，粥成后添加藿香汁调均匀烧开，一日内分3次服完。

草鱼水豆腐

原材料：

水豆腐25O克，草鱼2条(400—600克)。

作法：

用草鱼和水豆腐一起熬汤，分二次饮食搭配。

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