夏天的好伴侣之杨梅

杨梅

夏天的好伴侣之杨梅

在炎炎夏日，来上几个香甜可口的杨梅酒，不但能助消化，消暑，并且还能生津解渴，简直一种享有。那麼杨梅酒还有哪些好处呢呢?快看来一下吧。

杨梅酒，它不但美味，香甜可口，并且具备很高的药用价值和服用使用价值。果子完善后，不但能够 生鲜，还能够制成各种各样饮品服用，或是晾干、盐渍服用。其根、树根及果子也都可以当药。杨梅酒味甘、酸，性温，可以生津解渴，合适所有人服用。

杨梅酒的营养成分

据测定，高品质杨梅果肉的糖份为12%～13%，含酸量为0.5%～1.1%，含有甲基纤维素、矿质元素、维他命和一定量的蛋白、人体脂肪、阿拉伯胶及8种对身体有利的碳水化合物，其果子中钙、磷、铁成分要高于别的新鲜水果10几倍。

杨梅酒的叶、根与枝条外皮含有单宁酸，可提炼出黄酮类化合物、多糖类与香精油物质，作为赤褐色及诊疗上的收敛性。杨梅酒的核仁中带有维生素b217，它是一种防癌物质，还含粗蛋白32%、粗蛋白质21%，被称作高蛋白食物、高动物油脂食品，能够炒食或榨袖。

杨梅酒的功效与作用

杨梅酒有生津解渴、健脾养胃之作用，多食不但免伤肠胃，且有祛毒祛寒之作用。《本草纲目》记述，“杨梅酒可解渴、和五脏、能涤胃肠、除烦愦恶气。”杨梅酒果子、核、根、皮均可当药，性温、无毒性。果仁可治疗脚气，根可活血行气;树根泡药酒能冶疗跌打，肿胀疼痛等。用纯粮酒侵泡的杨梅酒，盛夏时节，食之会便觉气舒神爽，解暑解腻。腹泻时，取杨梅酒熬高汤喝下就可以止泻，具备收敛性功效。杨梅酒具备助消化、去湿、消暑、生津止渴止咳化痰、促进消化、保暖、治腹泻、有利排尿、预防霍乱等药业作用等多种多样作用，有“果中玛瑙石”之誉。

温馨提醒：杨梅酒忌与生葱、鹅肉同食。

孕妇可以吃杨梅吗 孕妇吃杨梅好吗？ 怀孕　2020-03-29 …

【杨梅】杨梅怎么吃有营养 孕妇能吃杨梅吗 怀孕　2020-03-29 …

杨梅是杨树上结的果吗?我们这的杨树怎么只飘花絮不长杨梅呢 其他　2020-03-30 …

《丛梅》杨万里.山间幽步不胜奇,正是深夜浅暮时.一枝梅花开一朵,恼人偏在最高枝.是什么意思? 语文　2020-04-26 …

“望梅止渴”的“梅”是杨梅,还是青梅﹖ 语文　2020-06-27 …

苏州盛产杨梅．杨梅中含有丰富的叶酸，对防癌抗癌有积极作用，其化学式为Cl9Hl9N7O6．下列有关 化学　2020-07-20 …

英语翻译梁国杨氏子九岁,甚聪慧.孔君平（言旨）其父,父不在,乃呼儿出.为设果,果有杨梅.孔指以示曰： 语文　2020-11-13 …

2017年南京国际梅花节于2月17日开幕，梅花山进入赏梅好时节。南京梅花山迎来人流如潮的“赏梅大军” 政治　2020-12-18 …

泡杨梅酒杨梅要不要洗？ 饮食养生　2021-04-20 …

孕妇吃杨梅好吗 　2021-04-27 …