蕃茄肉丸子汤的做法

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丸子汤,怎么做,家常做法

蕃茄肉丸子汤的做法

知识/回答

坚信很多人对美味可口营养成分的食材一直沒有一切的抵抗能力，西红柿是我们平常日常生活常常能吃到的一种蔬菜水果，它的营养成分十分的丰富多彩，带有很多的维他命，尤其是用西红柿开展熬汤味儿甜酸，并且口感也较为口味淡，在其中西红柿肉丸子汤便是美味可口的一种，下边一起掌握下西红柿肉丸子汤的做法大全，

西红柿肉丸子汤的做法大全

作法一

1.姜切割成末，葱鲜切花，大兜放肉沫，皈依抽 2小勺、糖 1/2小勺、米酒 1小勺、白胡椒粉 1/4小勺、生姜沫 1小勺，用手抓至触感很粘；

2.加上玉米粉2小勺，留起1/3葱段，其他的也放入肉里，再抓，加冷水1一茶匙，再次抓至肉彻底消化吸收，假如肉在抓腌时感摩擦阻力很大或较稠，可加上冷水1一茶匙，抓至水被彻底消化吸收；

3.西红柿滚刀切块；

4.放半锅水，下油1小勺、盐1/2小勺，水对外开放猪肉丸，为均值每一个猪肉丸的尺寸，用大汤勺舀满一勺为一个的量，手沾点油，搓猪肉丸子时手也不太粘了，把小肉块搓圆后轻轻地放进沸水里，猪肉丸子浮上来，再烧5分鐘；

5.倒进西红柿块，加糖1/4小勺，盐适量、白胡椒粉1/4小勺、米酒1小勺放进鲜美的汤里一起，盖外盖5分鐘，等西红柿煮软后，加色拉油1/2小勺入汤里，摆盘后再撒少量葱段，OK

作法二

1、番茄清洗，削皮（能免），切块状。

2、饺子馅加葱段，盐，鸡蛋清（或蛋黄）,木薯淀粉，顺一个方位搅拌。假如喜爱肉丸子口味软些就多打一会儿，假如喜爱肉丸子一些嚼头能够不打，随自身爱好哈。

3、开火灾，锅里放少量油，烧开后放进番茄和姜，煸炒一两分钟；这一步是可否熬成高汤的重要哦！

4、放水，文火渐渐地炖15－20分钟上下，这个时候，早已出去浓浓西红柿蛋汤了。

5、将饺子馅揉成肉丸子，逐个放进汤中，等水开后，肉丸子都浮起来，就OK了。

起锅后最好是撒些翠绿色的小葱花，会更好看哦！

含有维他命的西红柿和高蛋白食物的肉类食品的配搭是营养成分的相辅相成，是一道美味可口的家常小炒。

每一个人都期待能有着健康的身体，那麼就需要更强的确保我们的饮食搭配品质，上边便是对西红柿肉丸子汤的做法大全的详细介绍，我们能够依据自身的习惯性开展制做，尤其是秋冬季时节气侯较为干躁多动手能力制作美食能对人体更强的开展滋补养生。

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