阿胶片怎么做

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阿胶片,制作方法,做法大全

阿胶片怎么做

知识/回答

阿胶糕是用黑驴皮褪毛后熬料而成的胶块，是一种普遍的中草药材，具备养胎，调整女士月经不调，补血补气的功效，长期性吃阿胶会使面色变好，人也会看上去较为有精神，阿胶糕的营养成分十分高，在药房买的阿胶糕味儿并不是非常好，一般需要打粉后泡茶服食，我们能够将阿胶制作成阿胶片，味儿更强，也更为便捷服用。

每一年冬至节气全是一年食补的生活，很多人会买回来阿胶糕，给药房生产加工总觉得环境卫生上不安心。那麼，我们就自己来做吧，一个多钟头就可以拿下了，都不耗时间，并且能够享有亲自动手的快乐呢。

专用工具原材料：阿胶糕250g，米酒250Ml，捣烂的老冰糖250g，炒过或烧熟的核桃仁200g，大枣150g，枸杞子150g，炒过或烧熟的黑芝麻粉200g；所述原材料我的是家中一个1.7L的大盆，尺寸恰好。

方式/流程

1把阿胶块捣烂用米酒侵泡3天（泡软才行），或是到药房里碾成粉用米酒侵泡24钟头就可以，还记得用保鲜袋封上器皿侵泡。

2别的所有原材料都齐备。

3锅中坐上开水，把泡好的阿胶放进来边熬边搅拌，以防粘盆体。约20分钟能够煮化。

4将白砂糖倒进来，一样边熬边搅拌，约20分钟能够把白砂糖所有煮化。

5白砂糖煮化后，先后添加大枣、核桃仁、枸杞子、黑芝麻粉，并翻拌后，熬约20分钟。尽量边熬边搅拌。

6给便当盒铺平保鲜袋，倒进熬好的阿胶糕，盖好保鲜袋后，用力按实，放冷藏室层24钟头。

7取下早已成固态的阿胶，揭下保鲜袋后，切片，放到冷藏室层储存就可以。

8每片阿胶约10g，每日早中晚一块就可以。所述原材料能够出大概1300g阿胶，基本是两月的量。

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