小孩缺锌吃什么菜
小孩缺锌吃什么菜
孩子在成长过程中，必须保证营养的供给，这样孩子才能长高，体质才能增强，如果孩子得不到足够的营养，身材就会矮小，免疫力就会受到限制。患有营养不良的孩子常表现为头发干枯发黄、面色暗黄、瘦小，爱生病。当小孩缺锌时，会影响孩子的生长发育。那么小孩缺锌吃什么菜呢？一起来看一下。
锌是身体健康必需的营养物质，缺锌会有很多危害的。小孩子缺锌会导致免疫力降低，好动，注意力不集中，挑食，厌食，偏食，头发稀黄等。严重者会使味觉发生改变，出现饮食无味，厌食和异食。有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、纸皮和烟头等，就是缺锌所致。此外，儿童缺锌还容易患感冒、肺炎和支气管炎等呼吸道疾病。
补锌食物分动物性食品和植物性食品：
1.动物性食品含锌高的食物有：瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄，其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
2.植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。
3、孩子缺锌是可以通过食物来补充的。含锌丰富的食物如肉类中的猪肝、猪肾、瘦肉等；海产品中的鱼、紫菜、牡蛎、蛤蜊等；豆类食品中的黄豆、绿豆、蚕豆等；硬壳果类的是花生、核桃、栗子等，这个食物都可以多吃。
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