绿豆芽炒鸡蛋

场景/问题/来源

绿豆芽,鸡蛋,白酒

绿豆芽炒鸡蛋

知识/回答

在平时的日常生活里边，我们自身能够作出各式各样的家常小炒来，家常小炒的特性便是应用的食物比较简单，而制做的全过程也是非常简单的，绿豆芽炒鸡蛋便是一道十分知名的家常小炒，绿豆芽炒鸡蛋选用到的食物是黄豆芽和生鸡蛋罢了，我们只需要好多个流程就能自身作出绿豆芽炒鸡蛋来。

绿豆芽炒鸡蛋尽管作法简易，可是绿豆芽炒鸡蛋带有的营养元素确是很高的，绿豆芽炒鸡蛋不仅带有丰富多彩的蛋白并且还带有多种营养元素非常是维他命C。

绿豆芽炒鸡蛋之前说真话我不仅是没见过，更为没有吃过，那一天在一个亲戚家吃完一次，感觉十分美味，今日就亲自动手亲身做一次，万万没想到比她们做的也要美味，由于我用的豆芽菜就是我自身生的豆芽菜。

食物菜谱发热量：306(卡路里)

主要材料

黄豆芽 500克

生鸡蛋 3个

最先将新鮮的黄豆芽用冷水清洗干净，小香葱切割成小香葱末预留。

取3个生鸡蛋打进碗中，添加适量的白砂糖和纯粮酒，食用盐用电动打蛋器粉碎。

炒菜锅中的植物油加温后先倒进做好的鸡蛋液炒蛋，炒好后盛入碗中备用。

随后用炒蛋的锅中的余油，将小香葱末油爆香后倒进备好的黄豆芽刚开始煸炒。

在翻炒豆芽是，先后的添加适量的生抽和米醋食用盐等。

直到豆芽炒熟后，倒进提早炒好的生鸡蛋，搅拌均匀。

最终添加适量的芝麻油起锅就可以。

上文我们详细介绍了家常小炒的特性，我们了解家常小炒便是作法简易，应用的食物也简易，上文详解了一道家常小炒——黄豆芽炒鸡蛋的做法，大伙儿看过上文黄豆芽炒鸡蛋做法的实例教程后，应当自身也明白怎样在家里作出绿豆芽炒鸡蛋了吧。

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