手撕鱿鱼的做法微波炉
手撕鱿鱼的做法微波炉
鱿鱼的做法有成千上万种方法。大鱿鱼每一个位置基本都能够制成一道菜,错误是很各种不同的菜。想来很多人也没有吃过手撕鱿鱼吧,实际上作法十分的简易,可以用微波炉加热作出这一美味可口。要想大鱿鱼做的进味就需要十分留意熟度和调味品,好的调料会给它极大地大大加分。大鱿鱼是一个十分有营养成分的东西,能够持续的试着新的作法。
作法流程
1. 先将鱿鱼干放到开水里泡五到八分钟,洗干净,滤干水。
2. 将大鱿鱼掰成丝,放进油、生抽、辣椒面、五香粉、白胡椒粉、香油,充足抓匀。
3. 把拌好的鱿鱼丝放进微波炉加热里烤一分钟后,翻一下,再烤一分钟,数次滚动,烘烤, 以自身的喜爱的强度而定。
4. 要是没有微波炉加热,可改成炒菜锅(一般的不锈钢锅不大好,由于有倾斜度,会造成遇热不匀称,实际效果不大好)来烤。只不过是要把握好熟度,不必弄糊了,也有,便是時间要长些了,由于要人守在锅边不断地查询。
流程 1
把干鱿鱼放自来水龙头下清洗一下,无需泡茶,泡茶后就叮不干了
流程 2
摆盘,不必叠,干放就行,低火1分鐘上下就可以了
流程 3
挤介辣,加生抽酱油,上菜
小提示
由于以前没准备建立食谱,因此 没拍照,下一次做补上上吧。大鱿鱼叮的時间需看它的薄厚,我的太薄,1分鐘早已太过了,太酥化,撕不了条了。刚叮出去要晾凉才会硬邦邦的的,不必见到还软绵绵的又再叮一次。
营养成分作用
1.大鱿鱼含有钙、磷、含铁,有利于骨骼生长和造血功能,能合理治疗贫血;
2.大鱿鱼除含有蛋白和身体需要的碳水化合物外,大鱿鱼还带有很多的牛黄酸,能抑制血液中的胆固醇成分,消除疲劳,
提高视力,改进肾脏功能;
3.其所含活性多肽和硒有抗病毒治疗、抗射线作用。
有关群体:一般群体均能服用
脾胃虚弱、高血脂、高胆固醇尿症、动脉硬化等心血管疾病及肝病病人、湿疹、荨麻疹等病症病人禁吃。
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