荞面饼的做法

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荞麦,怎么做

荞面饼的做法

知识/回答

伴随着物质水准的大幅度提高，大家饭桌的食材可以说丰厚无比。鸡鸭鱼肉也早已习以为常了，可是，大家也吃不消每日都吃的那麼油腻感，因此，如今大家认为杂粮食品，在其中不可或缺的当属乌麦，以乌麦为意味着，派长出的特色美食――荞麦饼，更为遭受大家的钟爱。下边将给大伙儿介绍一下乌麦饼的做法。

作法：

原材料：荞麦面粉、生鸡蛋、葱段、油、发孝粉、盐、黄豆酱、豆腐乳适当。

作法：

1.乌冬面添加发孝粉拌和，分几回添加冷水调为细细的的面浆；放进电冰箱冷存三十分钟以上。2.炒菜锅低火加温，匀称抹油，锅中热了之后倒进乌麦面浆，薄薄的遮盖底锅即好，快速旋转锅让面浆匀称遮盖底锅；

3.饼翻个后打1个生鸡蛋，撒葱段，生鸡蛋伸开，凝结类似时，抹上黄豆酱、豆腐乳就可以。葱段、盐、黄豆酱、豆腐乳依据每个人口感调节。

以上详细介绍的便是乌麦饼的做法。用这类作法做出去的荞麦饼既储存了乌麦初始的色香味俱全，又含有乌麦自身的营养成分。最重要的是对身体过多摄取的植物油脂有分解作用。那么好的食材，你要狠心错过了么？赶紧行动起来吧。以上便是今日详细介绍的乌麦饼的做法。

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