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咸蛋猪肉绿豆粽的做法

场景/问题/来源

咸蛋,猪肉,绿豆

咸蛋猪肉绿豆粽的做法

知识/回答

我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做咸蛋猪肉绿豆粽，真的是非常享受。

1.12糯米提前浸一夜，可以多换两次水

2.21绿豆也提前泡发好，然后沥干备用

3.五花肉切成适量大小，加油，盐，酱油，少量白糖，以及切碎的紫苏叶一起腌1个小时以上

4.泡好的糯米沥干水，加入油，盐，五香粉拌匀备用

5.1开始包了，把粽叶对折出一个角，先盛糯米，再盛绿豆

6.2咸蛋黄对半切开备用

7.然后放一块五花肉，半个咸蛋

8.再放一层绿豆，面上再铺一层糯米

9.然后再加一块粽叶把食材包全了，把多余的粽叶折起来收口

10.然后用粽草绑紧了，防止漏馅，再用手拍拍紧实，等着下锅咯

11.把做好的粽子竖着排入高压锅中，然后加入没入顶部的水，上压30分钟或以上

12.高压锅一旦解压要立即拿出粽子，竖放沥水，以免放锅里泡久了，这样糯米就不紧实不好吃了！放凉，即可开吃咯

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的咸蛋猪肉绿豆粽，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。

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