赛螃蟹炒番茄做法有哪些

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赛螃蟹炒番茄做法有哪些

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赛螃蟹炒番茄是一道特点食材，对这种特色美食，很多人全是难以抗拒的，由于食材带来我们的不仅是与众不同的口味，另外也是营养成分的补充，而要想制做出美味可口的赛螃蟹炒番茄，对它的一些原材料应用还简单化开展也应当掌握，而下面为大伙儿强烈推荐的是二种不一样的赛螃蟹炒番茄做法。

作法一、

主要材料西红柿2个生鸡蛋4个

1、取大拇指尺寸的姜剁蓉，大蒜瓣切成片

2、将生鸡蛋打进碗之后消磨匀称，假如要滑口一些能够再用骰子过虑一下鸡蛋液

3、西红柿切一小块预留

4、锅中置适当的植物油烧开后倒进鸡蛋液，一面成型后迅速旋转，再用筷子将鸡蛋饼打撒，煸炒1分鐘起锅预留。

5、锅中嵌入小量油烧开，添加姜蓉，煎出香气

6、添加切好的西红柿煸炒一会，中文火熬至西红柿彻底出汁

7、西红柿出汁后添加2勺白砂糖，4勺老陈醋，盐适量，2勺番茄沙司，1勺米酒，倒进荷包蛋块，中文火熬三分钟上下让生鸡蛋充足消化吸收料汁后就可以熄火摆盘了！

8、以便味儿丰富多彩一些，撒到了一些葱段，讨厌小香葱的能够忽视这一步噢！

作法二、

生鸡蛋：3个; 虾米皮: 少量;

生抽：10克; 醋：15克; 姜：15克; 米酒：10克; 白砂糖：12克; 葱：少量; 食用油

1准备好原材料，姜蒜切末放碗中预留

2虾米皮剁细放生鸡蛋中，再放少量生姜沫打匀，放姜蒜末的碗里加生抽、米酒、醋、白砂糖翻拌

3锅烧热加点油，把打匀的鸡蛋液倒下来炒，最终炒出一块一块的就可以了，盛出去放进碗中预留

4无需洗锅，立即烧开，把提早兑好的味汁装进去煮沸，随后把生鸡蛋放下去火灾炒匀就可以了

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