家常炖菜菜谱做法

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家常炖菜菜谱做法

知识/回答

现在有很多人都喜爱自己在家里边做饭烧菜吃，最普遍的便是铁锅炖菜，由于炖菜的做法非常简单并且还很有营养成分，因此绝大多数的人都较为喜爱做这类菜，那麼下边网编就来介绍一下有关几类生活中炖菜的做法，假如你很感兴趣得话能够学一学，那样也可以给你学作几道菜，之后能够做为自己吃。

一：荷兰豆五花肉

1、五花肉切成片，荷兰豆掰段。

2、油烧姜蒜丝，蒜拍开、八角茴香进行爆香，放进五花肉爆锅冒油。

3、放进荷兰豆段低火煸至虎皮鹦鹉色。4、放进生抽酱油，盐，米酒，适度的水，水流量以未过荷兰豆3/5为宜。5、烧至料汁收尽放进鸡精粉盛出。

二：酱烧鲜竹笋

1、将花刀轻轻拍打鲜竹笋，将笋拍松或轻度拍裂，那样才非常容易进味;

2、将笋切割成小指一般粗的条;

3、烧热锅，放进油，待油烧造五六成热的情况下，将笋条放进锅中煎炸;

4、待笋条遇热后造成很多的蒸气显著降低时就可以捞起来，沥除油;

5、再次出锅，放进炸好的笋条、米酒、生抽、白砂糖、味精、一点沸水，盖上盖子，用中火烤沸后，改用文火焖五六分钟;

6、再改用火灾收汤，让后淋上少量芝麻油，煸炒记录下来就可以起锅装盆了。

番茄排骨汤如何做才美味?实际上番茄排骨汤的作法比较简单，并不一定需看番茄排骨汤作法的视頻菜才可以学好，跟随番茄排骨汤的作法详解一样能够学得会，坚信自己，立刻动手能力依据自身的口感开展一些微小的调节做一道归属于自身的美味可口吧。

看过上边的食谱，是否感觉在家里里边做铁锅炖菜也是非常简单的，那样你也就无需每天外出用餐了，不但划算并且还能给你吃完很营养成分，由于你自己在家里边做得话毫无疑问会做的非常好，不容易放一些乱七八糟的东西，并且还可以依据你自己的口感来，那样也会给你吃的较为高兴。

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