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西红柿与它们相克!最后一种不要碰，口感不好还会中毒

场景/问题/来源

西红柿相克食物,注意事项

知识/回答

　　番茄与他们相冲!最终一种，不必碰，口味不太好还会继续中毒了。

　　1、与虾蟹类相冲

　　番茄与虾蟹相冲，番茄含有维他命与海鲜产品同食会产生副作用可能会造成三价砷。

　　2、与丝瓜相冲

　　我们常服用的丝瓜中带有维他命C溶解酶，会毁坏别的蔬菜水果中成分丰富多彩的维他命C。与丝瓜一块服用得话，会影响西红柿营养消化吸收的。

　　3、与抗凝血药品相冲

　　番茄带有维生素B12，它能催化反应肝中凝血酶原及其凝血功能活素的生成，与抗凝血的药品同食，会增加凝血时间，导致皮下组织和肌肉流血。

　　4、不适合空肚服用

　　番茄带有很多可溶收敛性等成份，与胃液产生反映，造成肠胃撑胀、疼痛等不适感病症。番茄合适餐后服用。

　　5、不适合长期加温烹调

　　番茄含有番茄素，是种十分关键营养元素，但番茄素遇光、热和co2非常容易溶解，丧失养生保健的功效，因此我们要尽量减少长期加温烹制。

　　6、别吃青西红柿

　　青西红柿带有黄酮甙(龙葵碱)，未成熟的青西红柿吃完常觉得不适感，轻则口腔觉得苦味，比较严重的情况下还会继续出現中毒了状况。

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