正宗松仁玉米做法

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松仁玉米,制作方法,如何做

正宗松仁玉米做法

知识/回答

很多人都十分喜欢松仁玉米，网编都不列外，每一次到餐馆用餐，毫无疑问会点一个松仁玉米和一个苞米鸡蛋汤羹来考虑一个自身的馋猫。松仁玉米是由松子和苞米一起制做而成，具有苞米的清甜味和奶香味，又有松子特有的味儿。下边网编就来告知大伙儿松子玉米的做法，让大伙儿自己在家的情况下也可以做。

作法一：

1、依照食物与调味品准备好菜肴所需主要材料及辅材；

2、将苞米煮开后剥粒，青红椒切末；

3、不必下油，将松子放进锅中，用文火渐渐地将松子焙香；

4、待松子变微淡黄色，表层泛油亮时，盛出当然制冷；

5、锅中倒进油火灾加温至7成热时，倒进玉米；

6、倒进青红椒末，煸炒一分钟；

7、依据本人口感添加适量盐；

8、依据本人口感添加适量糖；

9、倒进3汤勺牛乳，搅拌；待牛乳快收干料汁时，放进松子就可以。

常见问题：

1、新鮮苞米可以用冷藏玉米室内温度解除冻结后取代，口味一样；

2、焙松子时，尽可能不断煸炒使松子能够匀称遇热，以防变糊；

3、松子的油分非常大，不适合过多服用。

作法二：

1、冷冻甜玉米罐头一包拿出来解除冻结，冷冻青豌豆也解除冻结，假如用新鮮的甜玉米和新鮮青豌豆需要把玉米用刀割下，随后放进沸水锅中烫两三分钟煮开捞起来，随后过冷水，青豌豆也是那样。红萝卜去皮切成和玉米尺寸类似的丁。

2、锅烧热下少量油，假如用生松籽这时候放入松籽文火煸炒一下，然后下红萝卜同炒至断生，然后下青豌豆玉米迅速煸炒两下，添加盐炒匀调料就可以。假如用熟松籽得话最终再放就可以。

网编在这儿给大伙儿详细介绍了2种制做松仁玉米的方式。在其中第一种作法由于放了糖和牛乳，归属于较为甜的，有高血压的病人建议吃的情况下尽量避免放一些糖和盐。第二种作法是和青豌豆一起炒，青豌豆的营养成分很高，带有蛋白和多种营养元素，并且一起炒还可以有芳香的味儿，给食材的色有味增分许多。

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