牛骨头的做法大全

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牛骨头,怎么做,制作方法

牛骨头的做法大全

知识/回答

牛骨头是很普遍的食物，对这种食材挑选要先对它开展掌握，那样在吃的情况下，对人体是否有影响，全是可以清晰了解，牛骨头带有的蛋白、人体脂肪、维他命比较多，对一些有腰部不适感的群体，全是能够挑选它，可是在吃牛骨头的情况下要留意方式，牛骨头的做法大全中，对牛骨头的作法有一些详细介绍。

牛骨头的做法大全：

大骨汤

原材料：牛骨头6KG，水10公升，圆葱3颗，胡萝卜2条，芹菜200克是，迷迭香10克是，马郁兰10克是

作法

1.将圆葱、胡萝卜均削皮，清洗再切一小块;芹菜清洗再切段儿;一起混和匀称放进烤盘里。

2.将牛骨头清洗，放进做法1上，移进加热好的电烤箱中以250℃烤至牛骨头略呈发黄。

3.将水倒进锅中，添加做法2和迷迭香、马郁兰，以火灾烧开，改文火再熬煮约6钟头，最终滤掉料汁就可以。

黑胡椒牛骨头仔

原材料

牛小排300克是，圆葱1/2个，大蒜1瓣，黑胡椒酱4一茶匙，无盐鲜奶油2一茶匙

作法

1.牛小排切成片，洋葱切丝，大蒜切末预留。

2.锅内放进鲜奶油烧开，先进行爆香圆葱丝、蒜泥，再放进牛小排炒匀，最终添加黑胡椒酱，用文火煮至呈粘稠状就可以。

牛骨头雪浓汤

原材料

生牛骨头250克，枸杞子15克，黑豆30克，红枣10个

作法

1.现把牛骨头洗干净，随后焯水。

2.随后把以上原材料放水适当，在火炉上共煮开开。

3.文火敦三十分钟后，放进电煲中去慢敦烂，熬成优质蛋白质。

4.只到汤变为雪白色，就好了。

5.调料后服用。

在对牛骨头的做法大全中，对牛骨头的作法了解后，制做牛骨头的情况下，全是能够依据以上方法开展，可是要留意的是，在对牛骨头制做上，每一次全是不必过多，制做过多得话，吃剩是非常容易损坏的，这一点要留意的。

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