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蓝莓酱乳酪派的做法

场景/问题/来源

蓝莓,酱,乳酪

蓝莓酱乳酪派的做法

知识/回答

作为一名杰出吃客，每每见到他人自身三下五除二的就搞出一道好饭，你毫无疑问深受严厉打击。网编如今给大伙儿详细介绍一道蓝莓果酱奶酪派的做法，你用心看了之后决策会出现非常大的获得

1.无盐黄油室内温度变软后，倒进低筋粉和白砂糖，用把手无盐黄油和面粉持续搓揉，直至搓匀

2.混和好的小麦面粉看起来应该是像粗玉米面粉的模样，一颗颗的

3.在混和好的小麦面粉里添加水

4.搓成面糊后，松驰15分鐘

5.把松驰好的面糊擀成片状

6.擀好的面片盖在事前抹油的派盘上，用手轻轻压面片，使它和派盘迎合密不可分

7.用擀面棍在派盘里滚过，把不必要的面片断开

8.在派皮上扎些小圆孔，避免派皮烤制的情况下凸起，搞好的派皮放到一边备用

9.将奶油芝士在室内温度下置放较为绵软之后，添加糖，用电动打蛋器搅拌。（我无盐黄油放的较为软，奶油芝士就没耐心了）

10.搅拌到乳酪越来越较为蓬松剂丝滑，无颗粒物。（我是隔开水搅拌的，即把盛放奶油芝士的器皿放到开水上边。）

11.在消磨好的乳酪糊里添加生鸡蛋，并再次搅拌匀称

12.倒进畜类鲜奶油

13.倒进牛乳

14.加柠檬水，并再次用电动打蛋器搅拌匀称。（我的是萃取柠檬水，因此只滴了少量）

15.在搅拌好的乳酪糊里倒进低筋粉，并且用橡皮擦刮板搅拌均匀即成奶酪馅

16.假如想更丝滑无颗粒物，可将奶酪馅再度筛粉

17.将倒进奶酪馅至9成满的派

18.放进加热好的电烤箱，180度烤35分鐘上下

19.直至奶酪馅凝结就可以。（因为近期发觉我的电烤箱比大伙儿的溫度略高，因此具体减少到170-175烤制。）

20.烤好的奶酪派制冷后，在表层挤上蓝莓果酱做为装点就可以。完全制冷后能入电冰箱储放

蓝莓果酱奶酪派做起來并不会太难，从上边的流程详细介绍中，大伙儿应当可以看得出来。那麼如今，你能到餐厅厨房去试着一下了。自身努力了汗液，你才会发觉这菜是多么的的甘甜。

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