上汤丸子霸王花的做法
上汤丸子霸王花的做法
这是一道能够宴客的佳肴,上汤丸子霸王花非常有营养,而且具有健脾胃、清热解毒的功效,能够帮助人体排除毒素,在做上汤丸子霸王花的时候没有太大限定,如果能够放入冰箱几个小时,再取出来味道会更好,提议大家在夏季做这道菜,可以帮助降暑消热。
1、新鲜霸王花
2、用水冲一下,撕开一瓣一瓣
3、肉丸(自己用肉馅加香菇,葱,姜,鸡精,盐调的,可以根据自己的喜好调制不同的丸子)
4、热油锅下丸子入锅煎,煎至一面收紧翻另一面接着煎
5、丸子煎至收紧倒入上汤煮滚
6、水滚下霸王花入锅
7、煮至花熟,給盐即可(差不多五分钟)
8、出锅撒上葱花即可
长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益,上汤丸子霸王花的做法简单,而且也不需要什么调味品,健康有保证。
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