可乐炸鸡腿的做法

场景/问题/来源

炸鸡腿,怎么做,如何做

可乐炸鸡腿的做法

知识/回答

鸡翅是很多人非常喜欢吃的东西，不仅能够用于熬汤，还能够立即裹上小麦面粉下锅炸，就仿佛肯德基的鸡腿一样，焦黄内嫩非常美味。自然，鸡腿的做法也有很多种多样，要是美味，如何做都能够。并且放进不一样的辅材，做出去的鸡翅味儿也是不一样的。那麼，可乐鸡腿的具体方法是什么呢?

主要材料：鸡翅

辅材：米酒、生姜片、葱段、盐、圆葱、八角、麻椒、可口可乐一罐、酱油三勺

流程

1. 清洗鸡翅

2. 立即剁碎块，不需要去骨骼

3. 黑椒鸡块放进盆里添加米酒，生姜片，葱段，盐腌渍二十分钟

4. 洋葱切片

5. 锅中放进油

6. 锅中放进油六成热之后圆葱，煸出香气

7. 下腌渍好的鸡翅

8. 然后下生姜片，葱段，生抽爆锅十多分钟后下八角，麻椒再次油爆

9. 添加一杯沸水

10. 水开后

11. 把黑椒鸡块移进石锅内，由于砂锅炖肉美味

12. 添加一罐可口可乐

13. 三勺酱油

14. 大火烧开改文火焖

15. 待鸡翅酥烂后，料汁锅糊粘在黑椒鸡块上就可以起锅

假如喜欢吃甜口，又担忧可口可乐放的过多，那麼能够适度的向里边添加一些圆葱，由于圆葱能够提升菜式的清甜味。可是要留意的是，假如放圆葱得话，一定要先把圆葱和鸡翅一同放到锅里边炒一会，那样清甜味就可以释放出去进到到鸡翅之中。

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