怎样做排骨汤好吃

场景/问题/来源

排骨,冬瓜排骨汤,莲藕排骨汤

怎样做排骨汤好吃

知识/回答

猪排骨是很普遍的食材，这类食材带有的蛋白、人体脂肪比较多，因此对这种食材吃的情况下，要适当吃最好，那很多人全是较为钟爱吃猪排骨，那就需要对它的做法开展非常好的掌握，那样对它制做的情况下，才会了解该挑选哪些的方式，那怎样做排骨汤美味呢，也是拥有一些非常好方法。

猪排骨的制做不可以随便，随便的制做会促使它的味儿改变，因而对怎样做排骨汤美味呢，也是能够依据自身的钟爱开展，另外下边详尽的详细介绍下，它的做法。

怎样做排骨汤美味：

玉米排骨汤

原材料

原材料：小排骨300克苞米一根红萝卜一根

调味品：葱姜米酒盐

作法

1)小排加蒜绰水，苞米、红萝卜打花刀，葱结生姜片预留。

2)将全部原材料入锅煮，煮沸后撇沫，再炖60分钟。

3)最终出锅调料，点少量醋，能够更强的协助优质蛋白质的消化吸收。起锅就可以。

莲藕排骨汤

原材料

连藕，猪排骨，葱，姜，米酒，盐

作法

1、连藕削皮清洗切成片。

2、猪排骨清洗，入开水锅中焯烫流血沫捞起来，清洗干净。

3、将猪排骨和连藕放进煮锅，放水未过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、米酒，转文火烧煮2个钟头上下，放适当盐，撒上葱末就可以。

冬瓜排骨汤

原材料

主要材料：猪大骨

辅材：东瓜

调味品：葱段，生姜片，盐，麻椒

作法

1、猪大骨清洗宰成段儿，加盐翻拌备用。

2、东瓜刨皮割开去瓤清洗切一小块。

3、猪排骨在开水中焯掉鲜血，捞出沥水预留。

4、锅里加适当冷水，放生姜片、麻椒适当烧开后，放猪排骨下锅再次烧开，再用文火炖90分钟上下。

5、再放东瓜，低火炖20分钟后起锅，撒上葱段就可以。

根据以上详细介绍，对怎样做排骨汤美味呢，全是拥有非常好的掌握，因而对它制做的情况下，全是能够依照以上方法开展，但是对猪排骨制做的情况下，食物配搭也不必过度繁杂，那样不利身体营养成分消化吸收，对身体健康也是会出现一些毁坏。

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