西红柿鸡蛋炒饭的做法
西红柿鸡蛋炒饭的做法
番茄鸡蛋炒饭是一个美味美味可口并且非常容易制做的家常蒸菜。无论是小朋友還是成年人都十分的喜欢吃，还记得儿时，家中煮的白米饭吃剩留在下一顿的情况下，母亲就制成番茄鸡蛋炒饭，是同一年难忘的回忆。番茄带有丰富多彩的维他命，而生鸡蛋又包括丰富多彩的蛋白，这二者放到一起真是便是补充了身体所需要的全部基本原素了。那么有营养成分又美味的美味可口，自然接下去便是教大伙儿番茄鸡蛋炒饭的粉丝的做法啦。
番茄蛋炒饭的作法1.把番茄清洗切割成一小块，生鸡蛋打撒成鸡蛋液，先将鸡蛋炒熟用铁铲铲成一小块盛出备用2.锅中再倒进少量食用油，将番茄块和清洗的扁豆一起倒进锅中，煸炒一会至番茄出汤、扁豆熟3.将炒好的生鸡蛋、番茄沙司和剩米饭倒进锅中，加入一点盐，持续煸炒匀称就可以做菜方法1、添加番茄沙司能够使西红柿的味儿更为浓厚;2、炮制扁豆时，多煸炒一会，使番茄空出一些汤，也使扁豆更加容易熟;3、制做蛋炒饭用剩米饭口味更强，不建议用新蒸出的白米饭。这儿用的是大米和小米混和的二米饭，用米饭或杂粮饭也都能够;4、由于番茄为出较多的料汁，因此 搞好的蛋炒饭不象一般蛋炒饭那般颗颗明晰，是此外一种口味。
番茄做熟后比直接生吃更有益于营养成分消化吸收
一个成人每日服用100—200克番茄，就能考虑人体对番茄素的需要。但很多人喜爱生吃西红柿，那样并不利番茄素的消化吸收，因为它是一种脂溶性的维他命，历经加温和植物油脂烹饪后，才更有益于充分发挥它的身心健康作用。
因为番茄素遇光、热和co2非常容易溶解，烹饪时要防止长期高溫加温，以保存大量的营养元素。烧菜时盖严盖子，再稍稍些醋，能维护其防止被co2毁坏。
番茄的营养成分西红柿，也就是番茄，凉拌西红柿你喜欢吃吗?也有番茄蛋花汤。这二种食用方法一个是生的一个是熟的，那直接生吃熟吃那类很有营养成分点呢?
西红柿有比较丰富的纯天然抗氧剂，除开维他命C，也有番茄素。 维他命C大家都十分了解了，能够预防流感、医治坏血病。那番茄素呢，是一种让西红柿发红的天然色素，对的功效很象胡罗卜素，是一种较强的抗氧剂，有抗氧化性损害和维护血管表皮的功效，人体里血液中的番茄素成分越高，冠心病的患病率便会越低。
番茄鸡蛋炒饭的粉丝的做法早已教授给大伙儿了，许多盆友见到那么简易是否早已摩拳擦掌了呢。那麼每个人都作出自身与众不同的口味，假如你早已迫不及待了，就赶紧去做一份美味可口的蛋炒饭为自己吃否，一定十分的价格合理，吃一次便会迷上的。
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