海带有抗癌性特别是对大肠癌
海带有抗癌性特别是对大肠癌
日本国有一专家教授根据很多年科学研究，确认，海带丝有抗癌症的功效，非常是对大肠癌实际效果显著。
海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果，与西兰花、油菜子对比，除维他命C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的成分均高于好几倍、几十倍。从这当中提制得的碘和褐藻酸，广泛运用于药业、食品和化工厂。中医学当药时叫昆布，有“碱性食品之冠”一称。
海带丝是一种含碘量很高的藻类，一般含碘3～5‰，多达到7～10‰。从这当中提制得的碘和褐藻酸，广泛运用于药业、食品和化工厂。碘是身体务必的原素之一，缺碘会得甲状腺结节，多食海带丝能预防本病，还能防止动脉硬化，减少胆固醇与脂的堆积。食海带丝过多会引起碘甲亢。碘剂虽能抑止甲状腺素偏高的释放出来，但不能抑制甲状腺素偏高的生成，故长期性应用碘剂，于甲亢不好
海带丝中的盐份仅为海面中盐份的1/3，而在其中钙的成分则为海面的32倍。如今，大家食品中的大米、肉类食品和糖的成分逐渐提升，而大米、肉类食品是欠缺优质蛋白质的酸碱性食品。多吃白砂糖则使身体排出来优质蛋白质的速率加速，进而造成 身体优质蛋白质欠缺，血液趋向碱化，癌症因而便于产生。常常服用海带丝，不但能提升碘的摄取，并且大大的地提升了对钙的消化吸收。有些人觉得这更是海带丝有抗癌功效的原因之一。
海菜的抗癌症的功效被大家发觉，因此 也就会有大量人吃它，可是针对脾胃虚弱者禁吃，人体削瘦者不适合服用。
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