切青椒手很辣怎么办

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手很辣,切青辣椒,怎么处理

切青椒手很辣怎么办

知识/回答

朝天椒是很多人都喜欢的一种调味料，非常是秋季完善的一些朝天椒，辣椒仔非常多，这也造成了秋季的朝天椒非常辣。吃辣能给身体一种刺激性的觉得，有的人便是吃多了朝天椒，而造成了味蕾一些不灵。可是在切辣椒的情况下是很不易的，一不小心便会让手觉得辣辣的，记牢这好多个小技巧就可以解决了。

切完朝天椒后，手像被火烤了一样疼，热辣热辣的。这时候，有的人会用凉水清洗，但这只有略微缓解疼痛，不可以彻底消除问题。实际上，可以用擦抹乙醇、食用醋，开水洗手消毒等方式除去甜味。

朝天椒中造成甜味的物质是一种通称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使毛细血管扩大，造成皮肤泛红、发热，并加快部分的基础代谢率。另外，还会继续刺激性痛觉神经，这就是我们平常感觉伤手的原因。一般觉得，它是由辣椒素使皮肤的末梢神经产生有机化学转换而造成的。

辣椒碱可溶解酒精及偏碱溶液中，但不溶解凉水。在工业生产中，获取朝天椒中的辣椒碱便是用食用酒精做为浸取剂的。因而，依据这一基本原理，在日常生活中，能够采用擦抹乙醇的方法融解手里的辣椒碱。切辣椒后，能用酒精棉球单方位擦手，随后用冷水洗手消毒，再擦拭，连擦三遍至病症减轻就可以。

此外，还能用小量食用醋洗手消毒，这是由于，食用醋是酸碱性的，能够和辣椒碱中合。要是没有酒精都没有食用醋，用开水洗手消毒也非常好，由于辣椒碱会在高溫下造成刺激挥发，尽管比不上乙醇和食用醋，但实际效果比凉水好些。

最终，告知大伙儿一个方式，在切辣椒时，可以用手指肚按照朝天椒，而不是用手指甲掐着朝天椒，那样，手就不易被烧来到。

在切以前，手里抹一点油，或是抹一些润手霜，这一方式很合理，切山芋时还可以那样做，就不容易痒了

朝天椒大部分人都喜欢，但是切辣椒时，通常辣手发热，用香皂或洗涤精等清理，不容易除掉。用纯粮酒清洗后，再用冷水清洗，手立刻就更辣痛了。或是先用白糖来洗手消毒(時间更长一点，一般用一些或十几分钟)，再用肥皂洗几次就行。

小结出来便是：事先防止：

1.切辣椒的前后左右都用凉水洗手消毒

2.切的情况下戴手术手套

3.事前用芝麻油擦一下手

过后解决

1.把辣热的手放到火上烤一下,这但是經典的生活小常识,很有用

2.用食盐水或醋侵泡就可以减轻

3.在凉茶叶水里侵泡2分鐘就可以消除烧触感

4.药物牙膏涂摸伤处

5.白砂糖加一二渗水磨擦伤处

6.凉水洗

先用凉水冲一下，随后再泛红辣痛的地区，涂上清凉油，过一会就好了。

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