教您如何制作鲍茸雪鱼饺
教您如何制作鲍茸雪鱼饺
俗话常说：“坐下来比不上倒着，美味比不上水饺”，不难看出，水饺在大家的心中中的影响力是很高的，因此迄今许多 盆友的日常饮食中，都免不了这美味的水饺。那麼今日这种水饺迷们可就会有那般福气了，由于网编今日要向大伙儿详细介绍的特色美食便是水饺——鲍茸雪鱼饺。
谈起这鲍茸雪鱼饺，可谓是营养丰富，口味极好。因为它不仅包括了珍贵的生蚝做食物，还选用了具备丰富多彩营养成分的深海鳕鱼肉来制做，这款水饺可谓是包括许多 珍贵的海货食品，是真实的海鲜饺子哦!因此这些喜爱海货的吃客们还要用心学哦!
主题风格：鲍茸雪鱼饺
原材料：鲜鲍鱼肉80 g，净雪鱼类200 g，生蚝原汁200 g，金华火腿70
g，粘米粉250 g，毛笋尖60 g，姜12 g，葱15 g，蛋清3个，菜心适当，白砂糖8 g，芝麻油10 g，鸡精10 g，味精15 g，奶汤100 g，食用油适当，红樱桃5颗。
做法：将鲍鱼肉做成茸状;雪鱼漂尽鲜血，做成鱼糁;金华火腿煮开剁碎细沫，毛笋剁茸，将粘米粉雪鱼糁、蛋、米酒、白砂糖、水，做成饺皮状，再将生蚝茸、毛笋末、香肠、鱼糁拌成馅，菜心入汤中汆，捞出摆盘用;取饺皮装馅包裹，密封前再在封口抹上香肠末入笼煮熟，表层呈玫红色;取京东白条盘1个，装进菜心鱼饺放进正中间排序齐整;炒菜锅容易上火，下生蚝原汁，掺奶汤煮沸，勾薄芡进味后，淋于上边即成。
成菜特性：原材料佳品，造型美观大方，营养丰富。
温馨提醒：根据所述的详细介绍，坚信您早已掌握到这个鲍茸雪鱼饺的作法了，因此假如您是一个水饺迷或是是喜爱海货的特色美食控，那麼何不立刻做饭亲身为自己及亲人做上这一顿鲍茸雪鱼饺，确保您吃过以后意犹未尽哦!
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