柿子饼上的白霜不是从天而降

场景/问题/来源

柿子

柿子饼上的白霜不是从天而降

知识/回答

还记得儿时，每到冬季家人都是买一些柿子饼回家吃，实际上柿子饼并并不是我们那边的叫法，我们那里管这东西叫柿饼子。柿饼子是很好吃，但是常常我还有一个疑惑，这一乳白色东西是啥，它是从哪里来的?

柿霜为柿科绿色植物柿的果子做成柿子饼时表面生的乳白色粉霜，含甘露醇、红提糖、葡萄糖、绵白糖等成份，味甘，性凉。深入人心、肺经。功擅清热解毒、润肺、止咳化痰。临床医学常见于肺热燥咳、喉干咽喉肿痛、口舌生疮、呕血、咯血、痔疮流血、解渴等。津亏便秘、痔疮

流血者可长期性*用，有不错的功效，对*年人尤其适合。

[俗称]柿子饼粉霜。

[茯苓功效]性凉，味甘。

[作用]清热解毒，润爆，止咳化痰。

[宜食]适合漫性支气管炎的人肺燥咳嗽咯血，咽喉肿痛喉干，口舌生疮者服用;适合痔疮流血的人服用。

《随息居饮食谱》：“柿霜，乃柿之精夜，性平润肺，治呕血，咯血，劳嗽，上消，咽喉口角诸病甚良。”《本草纲目》：“柿霜，清上焦心肺功能热，生津解渴，止咳化痰宁嗽，治咽喉口角疮痛。”《本草经疏》：“柿霜，其功善于清肃上焦火邪。”《本草汇言》：“柿霜，清上焦虚热之药也。”

[禁吃]对风寒咳嗽的人禁吃。

[按语]柿霜含甘露醇、葡萄糖、葡萄糖、绵白糖。非常是所含甘露醇非常丰富多彩，它是糖尿病患者的理想化甜味素。据云北宋大诗人苏轼就用柿霜医治自身的糖尿病。

如今大伙儿知道吧，这种东西并不是小麦面粉，是柿饼子在制做的全过程中自动生成的白霜。这白霜不但我不恨你，并且好着呢!

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