大盘鸡的酱怎么做
大盘鸡的酱怎么做
许多 盆友都喜欢吃口感稍重一点的食材，有的情况下乃至会由于菜的味儿偏浅，而挑选吃酱制品，的确，假如菜的味儿偏浅，即便再精美的菜品，也会令人感觉没那麼极致。针对新疆大盘鸡，由于有酱，因此新疆大盘鸡的口感合乎大部分人的规定，那麼要怎么制作新疆大盘鸡的酱汁呢？坚信这针对大部分的盆友而言，全是一个磨练。
原材料:
大米饭，鸡翅中，西蓝花，甜玉米，红萝卜，黄瓜皮，红甜椒，油麦菜
可口可乐，酱油，生抽酱油，米酒，味精，葱姜片
作法
1、把鸡腿划几个口子，放点味精，倒上老抽生抽，米酒，可口可乐倒满吞没鸡腿，腌着预留。
2、西蓝花好甜玉米，开水灼熟，切适合尺寸装盘装饰设计用。
3、把红萝卜，青椒黄瓜皮切成片用磨具压出来各种各样讨人喜欢的花型图案预留。
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