古法鲜烹鸡腿的做法
古法鲜烹鸡腿的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍古法鲜烹鸡腿。
1.12鸡腿处理干净，用叉子在腿上刺出密集的小孔
2.21坐锅烧水，下姜片、米酒、鸡腿飞水，捞出沥水待用
3.坐锅起油，下姜片爆香
4.下辣椒红油、牛肉酱，翻炒煸香
5.下鸡腿，翻炒一分钟
6.下老卤水，大火煮沸，转中小火
7.每三分钟鸡腿一翻身，期间汁水片刻不停淋在鸡腿上，煮30分钟
8.待汤汁收浓，鸡腿半分钟一翻身，收至浓油性汤汁起锅即可
世界那么大，餐馆那么多，古法鲜烹鸡腿的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
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