切记春季食物搭配的相克性

场景/问题/来源

食物

切记春季食物搭配的相克性

知识/回答

大伙儿在生活起居中谨记要留意食材的相冲性，不要在特色美食中不经意间地损害自身及亲人。尤其是进到春天，气温乍寒乍暖，身体抵抗能力有一定的降低，更要留意营养搭配的“忌讳”。一下网编为您详细介绍了几起，一起看看吧。

葱水豆腐、西兰花水豆腐

大葱不必拌豆腐，西兰花不必与水豆腐一块熬汤，由于大葱和西兰花中的草酸易与水豆腐中的钙融合成无法融解的草酸钙，影响身体对钙的消化吸收,长期性服用易造成结石。

番茄丝瓜

番茄中带有丰富多彩的维他命C，而丝瓜中的溶解酶会毁坏维他命C，若二者同食，不利对维他命C的消化吸收。

西兰花丝瓜

西兰花中的维他命C成分非常高，若与丝瓜同食，会毁坏身体对维他命C的消化吸收。

丝瓜花生仁

丝瓜属凉性食物，花生仁中含植物油脂较多，凉性食物与植物油脂相互影响，易造成腹泻。

朝天椒丝瓜、朝天椒冬瓜

朝天椒中的维他命C成分丰富多彩，与丝瓜同食，会影响身体对维他命C的消化吸收。

冬瓜中带有丰富多彩的维他命C溶解酶，与朝天椒同食，也会毁坏朝天椒中的维他命C。

西兰花虾米皮

西兰花中带有较多的草酸，虾米皮中含钙量，二者同食，易产生草酸钙沉定

香蕉苹果马铃薯

香蕉苹果和马铃薯同食，会造成脸部生斑。

紅豆盐

紅豆有一定的药力，能够推动心脏特异性，有利排尿消肿，但若放盐，药力便会减少。

小米甜杏仁

小米能健脾胃，和胃，让人助眠，甜杏仁是主冶寒症肺部疾病，清热去火的灵丹妙药。但二者同食，会致人呕吐、恶心想吐。

豆桨蛋清

豆桨带有乳清蛋白，能抑止身体对蛋清中蛋白的消化吸收

这种全是生活起居中较为普遍的食材，可是这种配搭却非常容易被大伙儿忽略。如今大伙儿知道吗，之后一定要留意咯！

与切记春季食物搭配的相克性...相似的小知识：