凉拌竹笋黄瓜的做法
凉拌竹笋黄瓜的做法
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做凉拌竹笋黄瓜
1.黑木耳用温水泡发。有淘米水的话,用淘米水泡发,更好
2.12葱姜蒜切末,备用
3.21竹笋洗净,切成滚刀块,块小一点
4.黑木耳泡发好后,撕成小朵
5.锅中加水,下入竹笋和黑木耳,煮开后继续煮三分钟左右,至熟。煮熟后,沥干,备用
6.黄瓜洗净,切小块
7.锅中放适量油,油热后下入葱末姜末蒜末爆香,吃辣的可以放点干辣椒末和花椒一起炸香
8.将竹笋、黄瓜、黑木耳放入大一点的容器内,浇入步骤7中炸好的油,加适量盐、适量醋、1小勺白糖、1小勺芝麻香油,拌均匀即可
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了凉拌竹笋黄瓜的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
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