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瘦肉丸的做法有哪些

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瘦肉丸,如何制作,自制做法

瘦肉丸的做法有哪些

知识/回答

许多盆友都喜欢吃瘦肉丸，有关瘦肉丸的做法是比较多的，那麼瘦肉丸怎么做好吃呢？瘦肉丸的做法有什么呢？接下去文中就为大伙儿详细介绍三种瘦肉丸的做法，全是很美味的呢！要想掌握瘦肉丸的做法有什么的盆友能够一起来看一下哦！下边可以看详尽的详细介绍。

作法一

原材料：生猪肉100g，木薯淀粉33g，发孝粉1.5g，盐少量，鸡精少量，白胡椒粉少量，香莱适当，虾米皮适当，海菜适当，咸菜末适当。

作法：

1、将猪瘦肉放进碎肉机里搅碎，要细细的细细的的那类。

2、随后将绞好的肉放进碗中，添加木薯淀粉和少量盐拌和，随后添加适量盐，鸡精，白胡椒粉调料（依本人口感能够加自身喜爱的调味品）。最终最最重要的是还记得添加发孝粉，这但是事关瘦肉丸可否q的重要哦！

3、肉沫调准后就可以在碗中添加海菜，鸡精，碗，芝麻油，醋，虾米皮，咸菜未來做火锅底料了。

4、随后烧汤，将调好的肉沫添加开水中煮开，最终一碗又q又滑又安全性的瘦肉丸就进行啦！

作法二

原材料：生猪肉100g，番薯淀粉70g，鸡蛋清一个，莴笋适当，香莱适当，咸菜末适当，盐适量，鸡精适当，葱适当，米酒适当。

作法：

1、把猪瘦肉添加适量盐和鸡精剁烂。

2、将剁好的猪肉泥添加鸡蛋清，少量米酒搅拌均匀，再添加番薯淀粉朝一个方位搅拌均匀。

3、烧开，用汤勺将瘦肉丸刮成条形下锅，肉丸子浮上来后再略微煮一下就可以。

4、随后在碗中添加香莱、葱、盐、鸡精、醋、咸菜末这些。

作法三

原材料：新鲜肉、蛋清、盐、生抽、米酒、木薯淀粉各适当。

作法：

1、提前准备新鲜肉，取猪瘦肉一部分，以本人口感而定，亲自动手弄成猪肉泥状，或是用搅拌器，肉里加适当蛋清、盐、生抽、米酒。

2、再在这里里边添加木薯淀粉，一切口感的均可，搅拌均匀。

3、烧一锅的水，直到水烧开了，把猪瘦肉泥匀称的抹在菜盘上，用汤勺一点一点铲进来。

4、等瘦肉丸浮上河面就表明熟透，能够出锅了，再添加自身喜爱的调味品，一碗热腾腾的瘦肉丸就起锅啦！

以上便是有关瘦肉丸的做法有什么的有关详细介绍，上边详细介绍的三种瘦肉丸的做法全是较为生活中的作法，制做起來挺非常容易的。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后，对瘦肉丸的做法早已掌握许多了。针对要想学做瘦肉丸的盆友而言，何不参照下上边详细介绍的作法哦！

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