香辣牛板筋
香辣牛板筋
牛是我们普遍的一种牲畜，牛浑身上下全是宝，我们不仅能够吃牛的身上的肉并且牛身体的好几个人体器官全是能够服用的。牛板筋便是牛的身上十分美味的一个位置，牛板筋不仅带有丰富多彩的蛋白并且还带有多种多样矿物，常常吃牛板筋不仅能够具有提升人体免疫力的作用并且还能具有美容护肤等益处呢，下面我们介绍一下麻辣牛板筋的做法。
牛板筋：牛背部二块联接全身运动肌肉的主大筋。自打销售市场上拥有新疆羊肉串，牛板筋才很多出現在饭桌上。板筋独有的化学纤维组织，令其口味出现异常美好通道耐嚼而化渣，迅速盛行东三省。牛板筋关键为蛋白，小量碳水化合物；因此牛板筋的营养成分可能并并不是很丰富多彩；实际上牛板筋关键并不是反映在它的营养成分上边，只是因为它美味，有嚼劲，是越嚼越有滋味的东西，因此遭受许多 盆友的钟爱。
1.最先我们要将买回来的牛板筋解决一下，用水清洗干净后，放进压力锅里。在锅中放一大块的姜片，再放一些良姜和一颗八角茴香。开枪冒烟后50分钟上下就可以关爆火。
2.你能依照自身的爱好把握熟度，爱吃有延展性的就短一点時间。想吃软一点就增加一段，可是不必过软了，口味就不好了。等牛板筋完全凉了以后，我们用力沿着它的纹理掰成丝预留。
3.实际上在焖牛板筋的情况下，我们就可以刚开始做拌料汁。拿一个空碗，里边放进两大汤勺的糖，用小量的凝固开，随后放进四大汤勺的生抽酱油，盐和鸡精适当，再依据自身的口感加上孜然粉和朝天椒。最终放如熟芝麻一起翻拌，那样就可以了。
4.将调的汁倒进放满牛板筋的碗里，用力充足的拌和，那样以便它更强的进味。随后我们寻个密封性的小盒子，将它装进去腌渍十分钟上下就可以享受了。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫牛板筋，我们了解牛板筋不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分，牛板筋有很多种多样作法，前文为我们详解了麻辣牛板筋的做法，坚信大家都把握了吧。
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