蒜片黄瓜的做法

场景/问题/来源

黄瓜,怎么做

蒜片黄瓜的做法

知识/回答

夏季就需要来到，许多凉拌菜都合适夏季吃，由于夏季较为酷热，针对一些干锅菜，大家都感觉非常的闹心，随后感觉，還是凉拌菜较为合适夏季吃，也较为的青口，也是有减肥瘦身的功效。丝瓜一点是很多人都喜欢吃的，蔬菜水果还可以当新鲜水果零食吃，丝瓜的水份非常多，因此很多人都用于减肥瘦身，那麼下边我们来详细介绍一种黄瓜的吃法，大蒜黄瓜的做法。

生产作法一疫苗

1、丝瓜清洗，用刨刀刨成花皮，切割成小块，放进碗中，另外放进大蒜，切完的细朝天椒丝，用盐腌二十分钟上下。

2、待丝瓜变松后，沥去腌出去的水，添加适量的色拉油、糖、醋、鸡精，翻拌就可以。

生产作法二疫苗

将丝瓜清洗，用刀拍了切割成一厘米块，用盐腌渍两至三分钟，掠去水份，放进麻汁，生抽酱油，蒜末，白醋，翻拌就可以。

生产作法三疫苗

把丝瓜清洗敲碎，蒜头放盐倒成蒜末，放醋、芝麻油、麻汁、再放少量白砂糖，倒进敲碎的丝瓜上匀就可以。

小提示：调凉菜放点白砂糖，比放鸡精提味还美味。

生产作法四疫苗

纯正凉拌黄瓜(20张) 　将小量油倒进锅中，七成热时，放进辣椒面、蒜末；可立刻然后放进适当盐、糖、白米醋；煸炒两下，等各调味品融化，再添加小量鸡精(液體鸡精不错)，由于凉菜，故最好是等锅中的调味品制冷以后，再倒在早已切完的丝瓜上，随后滴上色拉油。翻拌就可以。

生产作法五疫苗

将丝瓜清洗敲碎切片，，用一个小盘子装进辣酱，再放进4茶勺的白砂糖，搅拌均匀。把切片的丝瓜蘸上涨好的酱汁，口味醇正，味儿与众不同。