搅拌黄瓜怎么做

场景/问题/来源

凉拌黄瓜,怎样做,制作方法

搅拌黄瓜怎么做

知识/回答

黄瓜的营养使用价值是十分高的，它是一种在夏季的情况下完善的蔬菜水果，这类蔬菜水果不但能够立即吃，并且还能够用于烧菜，凉拌黄瓜能够说成最广泛的一种食用方法，这类食用方法也是最受大伙儿热烈欢迎的，并且在拌黄瓜的情况下还能够添加一些别的的能立即服用的蔬菜水果，那麼凉拌黄瓜怎么做好吃呢?

凉拌黄瓜一般人全是能够服用的。丝瓜具备延缓衰老、抗肿瘤、降血脂、减肥瘦身强身健体、防酒精中毒、益脑安神助眠等作用，凉拌黄瓜特别是在适合于高血压、高血脂、热病人、肥胖症、水肿、癌症、嗜酒者及其糖尿病人多服用，可是畏寒怕冷和腹泻者应当少服用。

1、所需原材料：丝瓜一根，小葱一棵，蒜头两半，辣椒干2个

2、丝瓜清洗后放到熟菜砧板上，两侧各放一根筷子(如图所示，那样能够防止把丝瓜断开)

3、刀与丝瓜成斜角，匀称切割成2mm上下连刀头(留意，丝瓜头较为细，木筷不足高，切的情况下要说话小心点，别断开了)

4、一面斜角刀割好后，再翻过来切斜刀，大概45夹角

5、切完后就可以随便拉申哈，随后放进海碗里，把盐匀称撒在丝瓜上，腌渍1钟头上下

6、在腌制黄瓜期内，把大蒜瓣切硬粒，小香葱切割成葱段，朝天椒去籽，裁成小条，小盘子里放进朝天椒条和葱段

7、锅中倒进适当油(我的是食用油)，开中火烤至起烟后熄火

8、将滚油淋入朝天椒和葱段上炸成香气(油不起作用完，无需过多)，随后加入蒜泥、生抽、醋和糖，搅拌均匀预留

9、将腌出去的黄瓜水扔掉，把丝瓜放进碗中

10、最终将调味品汁匀称淋在蓑衣黄瓜上就可以开吃啦

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