潮汕绿豆饼的做法

场景/问题/来源

绿豆,面皮,油皮

潮汕绿豆饼的做法

知识/回答

广东潮汕里的特色小吃是有很多，今日说起到的广东潮汕绿豆酥仅仅在其中的一样罢了。广东潮汕绿豆酥针对许多试着过的人而言味儿层面是很非常好的。绿豆酥中的表层皮是较为的软嫩的，可是味儿确是很吸引人的。很多人想要知道广东潮汕绿豆饼的做法是如何的，有兴趣爱好的能够向下看一下实际的方式。

广东潮汕绿豆饼的做法实际上也不是难以的，要是大伙儿认真的去制做得话，也是能够制做出那样的美味可口的制成品。時间的控制针对绿豆酥而言是很重要的，期待大伙儿要留意这一点。

包馅的制做:

1:把绿豆洗干净,放侵泡一晚上.

2.沥干水分.

3.锅内烧开,放进绿豆,火灾烧开,文火煮1个三十分钟.

4.把煮好的绿豆捞起来沥干,放进微波炉加热高火4分鐘,取下.

5.拣出绿豆皮的绿豆放进薄膜袋内,用擀面仗损坏.备用.

6.将压好的绿豆放到盘里,倒进一点油,揉成肉丸子状.

面皮的制作:

1.擀面皮关键由水油性皮肤(水油面)和油性皮肤(面油)构成.

2.水和油包包住油性皮肤,捏住按扁.擀成长条形,翻卷再压再擀,反复几次(叠加层数多).

3.把搞好的千层酥皮揉成条形揪好多个包子皮,按扁包入红豆馅,收边按扁. 4.做了全部的原材料,放进烤架子上,电烤箱提早加热180度10分钟.

5.放进电烤箱.190度20分钟,取下刷上鸡蛋液,200度10分钟.

上边便是向大伙儿详细介绍了有关广东潮汕绿豆饼的做法专业知识，坚信大伙儿看了以后针对亲自动手制做绿豆酥是自信心浓浓的。要是大伙儿依照上边的流程一步步来得话，是非常容易取得成功的，认真去烹制美味可口得话，你也就会感受到那一种口味的美味可口是如何而成的。

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