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食用油过期几个月还能吃吗

场景/问题/来源

食用油,过保质期,能不能吃,可以吃吗

安静在散落问：2020-12-19 22:25:23

知识/回答

食用油过期几个月还能吃吗？

安静在散落问：2015-12-19 22:25:23关键词：食用油过保质期能不能吃可以吃吗

我要回答

我家过年的时候，一次性的买了一箱的食用油，平时家中吃饭的人很少，现在又还没有吃完，但是已经过期了。请问，这样的油还能吃吗？

BT知识网小编解答：

如果食用油已经过期了，就不要在食用了。因为过期的食用油中会出现一种非常呛人的气味，这是因为食用油中的亚油酸和空气发生的氧化，这样的油不但会有呛人的味道，还会在加热后出现一种环氧丙醛，这种物质如果进入到身体中，会导致人们出现中毒的，如果经常吃这样的油，还可能会导致人们出现癌症，所以为了自身的健康，过期的食用油一定不要再食用了。

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