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生吃萝卜的功效与作用

场景/问题/来源

生吃萝卜,好处,益处,疗效

中國好菇涼问：2020-12-12 01:27:17

知识/回答

生吃萝卜的功效与作用是什么？

中國好菇涼问：2015-12-12 01:27:17关键词：生吃萝卜好处益处疗效

我要回答

有一种绿皮的萝卜，是可以直接生吃的，水分非常多，而且吃在嘴里有一种甜甜的味道。请问，这种生吃萝卜对人体有什么好处呢？

BT知识网小编解答：

萝卜是一种非常常见的蔬菜，既可以做熟了吃，也可以生着吃。萝卜具有行气去火的作用，如果有咳嗽痰多的症状，可以适当的吃一些萝卜，可以清肺止咳，还可以缓解哮喘。如果在睡眠一两个小时的时候吃一些萝卜，就可以起到很好的润肠的作用，可以治疗便秘。经常的吃萝卜，还可以让脸上的斑点淡化，让皮肤更加的白嫩细腻。如果有消化不良的症状，也可以食用萝卜来缓解症状。

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1、红萝卜可以生吃吗？

红萝卜性微温，营养价值比较高，有清热解毒，止咳化痰的作用，适量的吃一点是可以的。红萝卜中有丰富的维生素，比如说是维生素A，B1，B2，并且含有一定量的蛋白质和铁。但是红萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的营养物质，一般都会溶解在油中，所以生吃的话，可能不能很好的将所有的营养元素都吸收掉，红萝卜比较适合的饮食方法还是通过油炒，或者是炖汤一起来吃。

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2、请问胡萝卜生吃有用嘛？

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，比其他的蔬菜中含有的胡萝卜素要多的多，胡萝卜素很难被人体吸收，因为胡萝卜素是一种脂溶性的物质，只会被溶解在油脂中，进入人体之后，在身体中的胡萝卜素酶的作用下面转变成维生素A，然后被人体吸收。所以胡萝卜是生吃或者是凉拌着吃，都是不科学的，胡萝卜中百分之就是的营养都会被流失掉。我们建议患者吃胡萝卜最好是油炒或者炖肉。

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