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咖啡过期了还能不能喝

场景/问题/来源

咖啡,变质,可以喝吗,能够喝吗

花开、柳相依问：2020-12-06 13:50:55

知识/回答

咖啡过期了还能不能喝呢？

花开、柳相依问：2015-12-06 13:50:55关键词：咖啡变质可以喝吗能够喝吗

我要回答

我家里前段时间买了很多的咖啡，都是一罐一罐的，因为我喜欢喝咖啡，所以就多买了，可是好多都没有看生产日期，一些都过期了，不知道该可不可以吃呢。

BT知识网小编解答：

咖啡过期了是不可以在食用的，咖啡组成的成分是有很多，主要是含有丰富的咖啡因，过期了咖啡，营养成分都已经发生了变化，甚至是产生了有毒物质，所以过期的咖啡一般建议不可以食用，食用过期的咖啡，容易导致拉肚子，或者是过敏现象的发生，过期的咖啡最好是扔掉，或者是给畜生吃，人体是一定吃新鲜的食物，才会对身体有帮助，平常也不要经常喝咖啡，经常喝咖啡对于神经不好，容易麻木神经，长期下来会导致抵抗力下降。

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1、一般咖啡的保质期是多久呢

一般来说，咖啡的保质期按国际标准会标为三百天的时间，但是这个意义只是说明咖啡在此期限内并不会影响人的健康，对人们来说，在此期间喝的咖啡是安全的。不过说是有效但并不代表完美无缺，大多数人都知道，最佳的饮用期是为烘焙后十四日内，这样的咖啡在制作过程中会有非常新鲜的香气，油脂也非常丰富、新鲜，咖啡粉经热水的浸润后体积膨胀的是很明显的。如果过了这个日期，会导致香气逐渐消散，喝起来跟喝白水似的，也就没啥感觉了。而且也起不到什么好的作用了。

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2、咖啡粉过期喝了对人体有影响吗？

过期长时间的咖啡粉是不能喝的，如果是刚刚过期的，或正处于过期的时期少量喝点也到问题不大，如果过期很久了了就不能喝了。因为咖啡过期以后会发生霉变，以及导致一些化学物理性变化，这样很容易导致一些不适症状，因此安全起见还是不要喝了。若是天然的，没有经过人工加工，若没有变质是可以服用的。咖啡粉还是要在有效期内，是能保证使用安全的。时间过长，对身体有害。

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