维c不能和什么同吃
被遗忘而巳问：2020-11-29 13:48:03
维c不能和什么同吃呢？
被遗忘而巳问：2015-11-29 13:48:03
我要回答
因为我本身一直在补充维生素C，所以在饮食上要多多注意一些，但是不知道有什么饮食禁忌，所以想问一下维c不能和什么同吃？
BT知识网小编解答：
维C不能和猪肝一起吃，因为维生素C会和猪肝中的铜离子等反应，而维C无法发挥其应有的效果。此外，像是鸡蛋、奶酪还有牛奶等食物也不适宜和维C一起吃。这是因为维C是有还原性的，而维生素B2相对来说氧化性比较强，如果把含有维生素B和维生素C的食物一起吃，不仅维生素C会被破坏，没办法发挥功效，维生素B2也会被破坏掉，两败俱伤，得不偿失。
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