熬中药用不锈钢锅行吗
沒有愛的家问：2020-11-17 14:44:55
熬中药用不锈钢锅能行吗？
沒有愛的家问：2015-11-17 14:44:55
我要回答
我的胃肠一直也不太美味全都太非常容易消化吸收，我大前天去看中医，拿了一些药，早晨准备开始熬了，但是不清楚中药材能否放到不锈钢蒸锅熬？
BT知识网网编解释：中药材是由多种植物做成的。中药材的药力较为非常容易被毁坏，因此对煎制是有一定规定的，熬中药是一定不能用炒锅或是铝锅，熬中药用石锅，石锅不容易与中药材产生化学变化，并且导热性慢，能更强的让中药材的成分融进水里，由于不锈钢蒸锅中的成分不开朗，一般不容易和中药材造成化学变化，所以说不锈钢蒸锅可以用石锅熬中药。可是炼狱里需要久熬的中药材一定要用文火渐渐地熬，那样才可以让中药材的成份大量的滤出来。
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