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砂锅怎样的好

场景/问题/来源

砂锅,如何选择,怎么选择,选择方法

花季、莫浅忆问：2020-11-09 03:08:27

知识/回答

砂锅怎样的才好呢？

花季、莫浅忆问：2015-11-09 03:08:27关键词：砂锅如何选择怎么选择选择方法

我要回答

最近跟着朋友去市场上选购砂锅，但是以前没有用过砂锅炖汤所以不知道怎么选择，请问砂锅要什么样的才比较好呢？

BT知识网小编解答：

砂锅之所以能够煲出比较好喝的汤是因为砂锅的透气性比较好，所以在选择砂锅的时候首先要选择的就是砂锅的材质，不同的材质透气性是不一样的，最好是选择用陶瓷和泥土等混合烧制而成的，这样的砂锅质量也会比较好，另外就是这样的砂锅也能够更好的释放出食材中的营养，以便被人体吸收，另外就是建议平时可以经常使用砂锅来炖汤喝，因为这样煲出来的汤是很养生的。

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砂锅，也是做饭用的锅的一种，只不过是材料是比较特殊的，平时如果是做饭的话味道还是比较好的。但是新买的砂锅应该注意简单的清洗一下是比较好的。尤其是应该进行高温的处理进行杀菌的效果最好，平时可以选择用新买的砂锅去烧开水一段时间的，这样吧砂锅的细菌和灰尘都可以洗掉的，平时在饮食方面也是适当的用不油腻的食物做饭比较好，清洗之后应该定期的洗刷才会健康。

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2、砂锅烧黑了该怎么办呢？

出现这种情况，你可以试试先在砂锅底部撒上一层盐，然后把砂锅放在火上烧，然后烧了一段时间之后，烧的市场标准为把锅里烧干即可，然后把锅拿下来，用铲子之类的工具就可以把哪些黑色的东西铲掉了，这种方法比较方便快捷哦。还有一种方法是下用温水泡一段时间，然后加入洗洁精用铁丝球擦掉就好了。最后一种方法就是把几个西红柿放在锅里煮，然后它自己就会脱落。

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