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砂锅有多少种

场景/问题/来源

砂锅,怎么选择,如何选择,挑选方法

今夜谁无眠）问：2020-11-06 23:06:13

知识/回答

砂锅到底有多少种？

今夜谁无眠）问：2015-11-06 23:06:13关键词：砂锅怎么选择如何选择挑选方法

我要回答

我妈小时候就喜欢用砂锅给我煲汤喝，现在自己一个人在外地工作有的时候想喝汤总觉得味道不对，所以打算买个砂锅自己熬汤，想问砂锅到底有多少种，应该怎么选择？

BT知识网小编解答：

砂锅的种类其实是很多的，根据不同的需求和不同的用途，砂锅也分为不同的种类。首先如果是要用来煲汤的话，那么就要选择质量好一点的砂锅，它的陶瓷的质量是比较好的，砂锅的砂都是很细的，而且白色的是比较好的，釉层看起来也很细腻，不会有一些凸起的地方。如果要用来熬中药的话，那么就可以选择砂质粗糙一点的，然后确定砂锅不漏水没有裂缝就可以了。可以把砂锅装一点水，然后轻轻敲打锅身听声音辨别。

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其实在选购砂锅的时候，颜色并不重要，重要的是看砂锅的陶质是不是好，大多数好的砂锅表面釉的质量比较高，光亮比较均匀，而且导热性比较好。同时在选购砂锅的时候，一定要看砂锅的结构是不是合理，能不能摆放平整，锅体是不是圆，内壁是不是光滑。当买了新砂锅以后，一定要及时灌满水，测试一下砂锅是不是漏水？如果有漏水现象的话，及时更换是非常必要的，选择砂锅的时候最好选择质量好的白色砂锅。

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2、砂锅烧焦了之后应该怎么洗？

砂锅煲汤煲粥是非常普遍的方法，但是很多人对砂锅的使用步骤不是很清楚，经常会出现烧焦、异味的情况，这样做出来的食物不仅味道色相不好，经常是烧焦的食物对自己的建康也是很不利的。砂锅在烧焦之后清洗也是非常方便的，首先应该将其用水浸泡，根据烧焦的程度选择浸泡的时间，一般是1一个小时左右，这样清洗之后会比较方便，随后可以用洗洁精进行正常清洗过程。

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