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新的砂锅怎样处理

场景/问题/来源

砂锅,铁锅,紫砂锅,怎么用

无良小姐问：2020-11-04 15:40:00

知识/回答

新的砂锅买回来之后应该怎样处理？

无良小姐问：2015-11-04 15:40:00关键词：砂锅铁锅紫砂锅怎么用

我要回答

结婚以前我都是不做饭的，现在开始跟着婆婆学做饭，昨天我自己到菜市场买了砂锅，以前听别人说这个煲汤方便，请问现在买回来应该要怎么处理？

BT知识网小编解答：

新买的砂锅和其他的锅一样首先要做的就是消毒，用沸水煮差不多半个小时，再用清水过滤一次，放置半个小时之后再进行使用。用砂锅煲汤是很常见的方法，但是砂锅不仅可以用来煲汤还能用来煮粥、焖锅，味道非常的好而且食用起来也是非常健康的，患者可以根据口味和食用习惯进行调理，此外砂锅一定要定期的清洗，不可长时间放置可能会导致破裂或者是其他损害。

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1、砂锅烧黑了该怎么办呢？

出现这种情况，你可以试试先在砂锅底部撒上一层盐，然后把砂锅放在火上烧，然后烧了一段时间之后，烧的市场标准为把锅里烧干即可，然后把锅拿下来，用铲子之类的工具就可以把哪些黑色的东西铲掉了，这种方法比较方便快捷哦。还有一种方法是下用温水泡一段时间，然后加入洗洁精用铁丝球擦掉就好了。最后一种方法就是把几个西红柿放在锅里煮，然后它自己就会脱落。

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2、到底是黑砂锅好还是白砂锅好呢？

黑砂锅里面有釉，防止砂锅在使用的过程中会把油吸入砂锅里面。如果砂锅没有釉的保护。就会长期吸入油分和盐分，然后就会被氧化产生分解出一股哈拉的味道。还有的人认为黑砂锅里面掺入了色素，因此很多人都不喜欢买黑砂锅。如果是为了心里的安全可以选择白砂锅。其实黑砂锅和白砂锅没有特别的区别，主要是心里的作用觉得黑砂锅可能不太好，加了色素，其实黑砂锅的颜色只是为了更耐用。

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