砂锅怎样煲汤
一直很安静╮问：2020-11-04 11:54:05
砂锅应该怎样煲汤？
一直很安静╮问：2015-11-04 11:54:05
我要回答
我买了一个石锅提前准备回家了熬汤，可是用了一次发觉去看看的情况下石锅都早已弄死了，熟度良好控制不太好，想问砂锅煲汤的方式是啥？
BT知识网网编解释：用砂锅煲汤时，熟度、煲汤時间、水流量等都是有许多规定。最先熬汤的情况下需要用火灾烧开，随后改成文火炖。文火熬汤时，汤总是烧开而不容易滚翻。此外熬汤的時间还要依据原材料的不一样做相对的调节。如果是煮鱼汤，一般一小时就可以了。假如要煲鸡汤或是骨头汤这类得话，需要的時间更长一些，一般 需要三个钟头上下。但一些原材料煮的時间太长会毁坏实际效果，因此要控制好時间。
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