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怎么炒海带

场景/问题/来源

炒海带,做法,怎么做,家常做法

这就是真人生问：2020-07-17 14:17:52

知识/回答

怎么炒海带的效果会比较好点

这就是真人生问：2015-07-17 14:17:52关键词：炒海带做法怎么做家常做法

我要回答

在网上查了一下，海带中含有的碘成分比较高，很适合预防甲亢等疾病，而且它还有一定的抗癌作用，不过，海带要怎么炒呢？

BT知识网小编解答：

海带作为一种海生植物，其微量元素含量丰富，对于甲亢等疾病的预防有很好的作用。同时也是家常菜中一道比较常见的菜品，至于炒海带的话，先将海带放入水中泡开（不过不要泡的时间太长），然后将其切成丝状。此时将锅热一下，倒入油、葱、姜片等将葱姜的香味释放出来，接着将切好的海带倒入，一起翻炒就可以了。根据口味的不同，可以适量添加辣椒等调味品来调节。

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1、海带怎么炒好吃

海带在烹饪的时候只要得当并掌握了技巧了，是会很香同时带有嚼劲的，首先大家先将海带用常温水泡开并清洗干净，取出来之后将海带切成丝状，这样更加方便于各种调味料入味，需要准备的辅料就是葱，蒜，生姜以及青椒。先将这些辅料放入锅中进行爆炒，闻到香味之后可以放入少量的肉末和酱油一起炒，然后加入海带丝之后炒熟就可以起锅了，经常吃一些海带对身体很好的。

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2、海带丝怎么炒才会好吃？

首先把海带丝洗干净，水分控干后，把切成大约半只筷子长度左右的细丝状，打开电池炉，放上锅，锅里加入适量水，然后大火煮沸，在沸水里加入刚才切好的海带丝，把海带丝煮到柔软状为止，这个时候把海带丝捞出来用冷水冲洗以作备用。放上炒锅，锅里加入适量油，待油热以后加入切好的海带丝，中火大约翻炒5分钟左右，加入适量的水，然后放入盐、葱末料酒，盖上锅盖焖一会，待海带丝变软后就能出锅。

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