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猪肝的功效

场景/问题/来源

猪肝,功效,保健

轉角遇見你问：2020-07-13 08:12:11

知识/回答

猪肝都有什么功效？

轉角遇見你问：2015-07-13 08:12:11关键词：猪肝功效保健

我要回答

我个人是很不喜欢吃猪肝的，但是我妈坚持说吃了猪肝对身体好，能够补血，补充精力，真的是这样吗？我从来都不知道猪肝有些什么功效？

BT知识网小编解答：

猪肝就是我们常说的猪的肝脏，是很多人颇为喜爱的一种食物。猪肝是公认的滋补佳品，适合各类人群食用。常吃猪肝对于我们人的眼睛非常好，可以起到明目的作用。同时多吃猪肝还可以起到养血的功效，像有血虚的人多吃都是非常好的。很多人也曾问过，猪肝是否适合贫血的人食用，在这里要告诉大家，猪肝非常适合缺铁性的贫血患者食用。希望以上的回答能给你提供帮助。

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猪肝汤如果是在冰箱中隔夜的，第二天也没有腐烂变质，如果再次加热后，还是可以吃的。但是如果没有在冰箱中存放，而且感觉猪肝汤都有些变味了，那么就绝对不能吃了。猪肝具有很好的补铁补血的作用，所以当身体中失血过多的时候，人们都会煮一些猪肝汤来滋补身体。要注意猪肝是猪的解毒器官，所以在做汤的时候，一定要清洗干净，而且猪肝一定要彻底煮熟，不太熟的猪肝是有毒的。

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2、猪肝能过夜吗？

如果天气比较凉爽，或者是用保鲜膜盖住放在冰箱里，隔夜的猪肝只要没有变质是可以吃的，有时候保鲜措施没有做好，猪肝过长时间的呆在空气里很容易变质，变质的猪肝要赶快的扔掉，肝脏类的食物变质后很容易发臭，而且气味非常难闻。辨别猪肝是否变质的方法有很多，首先可以用手摸一下，如果感觉黏黏的肯定是坏了，还可以根据猪肝的颜色判断，好的猪肝是紫红色的，变质的猪肝没有光泽，并且发黑。

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